芒果果汁加工生產線產品概述:芒果果汁分為透明果汁和濃縮果汁,芒果果汁加工設備是通過浮動洗滌、破碎、酶解、超濾、濃縮、殺菌等工藝生產的新鮮水果。其整個生產過程為自動、全自動,包括自動控制和自動清洗、故障保護等功能。
芒果果汁的冷提取技術和酶失活技術徹底改變了原有的生產標準。卓著減少較終產品中農藥殘留,更好地保持原料的感官和顏色特性。該生產線包括一個低溫提取系統,能夠處理整個水果或蔬菜,避免所有剝離和切割線,以獲得較松散的產品,并盡可能減少氧化。
芒果果汁生產線操作流程要點。原材料的選擇:生產芒果果汁的原料應是成熟度較高的軟果,所以要去除發酵和未成熟的芒果。清潔:榨汁前清洗原料是減少污染的重要措施,尤其是帶皮榨汁時。因此,有必要用流動的水清洗果皮上的沉淀物和雜質。如有必要,用溶液沖洗,然后用清水沖洗。打漿:用打漿機打漿去皮,果漿用布包裹榨取芒果果汁,出汁率可達70以上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。調配:過濾后的芒果果汁被用水稀釋到4%的折射率。然后混合九十公斤芒果果汁和十公斤砂糖,不斷攪拌,使糖完全溶解。過濾:制得的芒果果汁經離心過濾機過濾分離,除去殘留的果皮、果仁、部分纖維、碎漿和雜質。均質。過濾后的芒果果汁可通過均質機進行均質,進一步粉碎細漿,保持芒果果汁均勻渾濁狀態。均質器壓力為10~12mpa。罐裝。芒果果汁被加熱,在不低于80°c的溫度下罐裝,然后迅速密封。殺菌冷卻。封口后迅速殺菌,然后快速冷卻至40℃以下。
芒果果汁生產線的特點:多用途:該系統完全模擬工業生產,是工業生產線的再現。它既可用于所有生產過程的教學和演示,也可用于工藝配方研究、味覺篩選、添加劑的應用和樣品生產。系統完整性:從原裝水果清洗到成品包裝的生產線系統完整,并兼顧提取、濃縮等其他工藝。關鍵設備的肚子性:對于某些設備(如UHT),考慮到工藝研究,可以在不需要輔助設施的情況下集成到系統中肚子使用。通過在能源供應上盡可能的肚子來節約能源。
以上便是
芒果果汁加工生產線產品概述了,果豐公司生產的芒果果汁加工生產線的生產設備,均由果豐公司全套生產,如果您想了解更多果汁加工生產線產品歡迎前來咨詢,我們會為您竭誠服務。